- Precalentamiento y preparación
Precaliente el horno a 175 grados Celsius (350 grados F). Engrase y enharine un molde para hornear de 23 x 33 cm (9 x 13 pulgadas).
- Mezclar los ingredientes
En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, las mandarinas con su jugo, los huevos y el aceite; bata con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta la masa en el molde preparado.
- Precalentamiento y preparación
Hornear en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, aproximadamente de 35 a 40 minutos. Dejar enfriar durante al menos 30 minutos.
- Mezclar los ingredientes
En un tazón grande, bate la piña con su jugo, la crema batida y la mezcla de pudín en polvo hasta que se integren bien. Extiende la mezcla sobre el pastel ya frío.
- Calorías:344 kcal%17%
- Proteína:3.0 g%6%
- Carbohidratos:38.0 g%12%
- Gordo:20.0 g%40%
- Azúcar:27.0 g%27%
- Sal:0.7 g%10%
- Energía:1439 kJ%23%
El pastel de mandarina es un postre delicioso y reconfortante. Contiene 432 gramos de mezcla para pastel amarillo, 312 gramos de gajos de mandarina y huevos, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura y textura en cada bocado. Sírvalo tibio o a temperatura ambiente, espolvoreado con azúcar glas o acompañado de una bola de helado de vainilla.
