Wegbeschreibung
- Den Lachs würzen
Lachsfilets von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
- Herstellung der Glasur
Honig, Sojasauce, Knoblauch und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Anbraten des Lachses
Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten 3-4 Minuten lang scharf an.
- Glasur auftragen, umdrehen
Den Lachs mit der Glasur übergießen und kochen, bis die Glasur dickflüssig und glänzend ist.
- Optionale Verfeinerungen: Mit Sesamsamen bestreuen
oder Chiliflocken für zusätzlichen Geschmack.
- Servieren: Warm mit Reis servieren.,
Gemüse oder Nudeln.
Ernährung
- Kalorien:270 kcal%13%
- Protein:17.6 g%35%
- Kohlenhydrate:8.2 g%2%
- Fett:18.0 g%36%
- Zucker:0.2 g%0%
- Salz:1.2 g%18%
- Energie:1130 kJ%18%
Honey Soy Glazed Salmon is a tender, flavorful dinner made by pan-searing salmon fillets and coating them in a glossy honey-soy-garlic glaze. It’s quick, nutritious, and perfect for evenings when you want something delicious without spending much time cooking. The sweet-savory sauce caramelizes beautifully on the salmon.
