التعليمات
- التسخين المسبق والتحضير
سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ضعي الزبدة في طبق خبز عميق سعة لترين وضعيه في الفرن حتى تذوب.
- خلط المكونات
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي السكر والدقيق. أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يمتزج تماماً. اسكبي الخليط بحرص فوق الزبدة المذابة في طبق التقديم. وزّعي الخوخ والقطر فوق الخليط.
- التسخين المسبق والتحضير
اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 35 إلى 45 دقيقة، حتى تنتفخ القشرة وتصبح ذهبية اللون.
التغذية
- سعرات حرارية:320 سعرات حرارية%16%
- بروتين:3.0 g%6%
- الكربوهيدرات:50.0 g%16%
- سمين:12.0 g%24%
- سكر:40.0 g%40%
- ملح:0.6 g%9%
- طاقة:1339 كيلو جول%22%
فطيرة الخوخ الجنوبية طبق لذيذ وشهي، يتكون من السكر الأبيض والحليب، ويوازن بشكل مثالي بين الحلاوة والقوام في كل قضمة. يُقدم دافئًا قليلًا أو في درجة حرارة الغرفة، مع رشة من السكر البودرة أو مغرفة من آيس كريم الفانيليا.
