- Misturando os ingredientes
Numa panela, misture o açúcar mascavado, a manteiga e a água. Leve ao lume até ferver, depois reduza o lume para baixo e deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos, mexendo frequentemente.
- Misturando os ingredientes
Despeje a mistura de açúcar mascavo em uma assadeira de 23x33 cm e incline-a para cobrir todo o fundo. Disponha os pêssegos em uma camada sobre a camada de açúcar e, em seguida, cubra com as fatias de pão francês. Em uma tigela média, bata os ovos e a baunilha. Despeje lentamente sobre as fatias de pão para cobri-las uniformemente. Polvilhe canela por cima. Cubra e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.
- Pré-aquecimento e preparação
Retire o prato da geladeira cerca de 30 minutos antes de assar para que atinja a temperatura ambiente. Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius (350 graus Fahrenheit).
- Pré-aquecimento e preparação
Asse por 25 a 30 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o pão esteja dourado. Retire porções com uma colher para servir.
- Calorias:367 kcal%18%
- Proteína:7.0 g%14%
- Carboidratos:51.0 g%17%
- Gordo:15.0 g%30%
- Açúcar:38.0 g%38%
- Sal:0.7 g%10%
- Energia:1536 kJ%25%
A Rabanada de Pêssego da Vovó é um clássico adorado da culinária francesa. Feita com açúcar mascavo e uma lata (822 g) de pêssegos fatiados, é uma opção deliciosa para qualquer jantar. Sirva como prato principal e acompanhe com seus acompanhamentos favoritos para uma refeição completa.
