- Pré-aquecimento e preparação
Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius (350 graus Fahrenheit). Em uma tigela, misture 1 xícara de açúcar, farinha, fermento em pó e bicarbonato de sódio até obter uma mistura homogênea.
- Misturando os ingredientes
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe as cerejas sem caroço na manteiga, mexendo sempre, até ficarem macias, polvilhando com 1 colher de sopa de açúcar, por 8 a 10 minutos. Reserve.
- Misturando os ingredientes
Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje 1/2 xícara de azeite, os ovos e o iogurte; use os dedos para misturar delicadamente os ingredientes líquidos à mistura de farinha até formar uma massa macia. Transfira a massa para uma assadeira de 23x30 cm. Regue a massa com 1 colher de sopa de azeite e cubra com as cerejas.
- Pré-aquecimento e preparação
Asse no forno pré-aquecido até que o bolo esteja firme e dourado por cima, cerca de 40 minutos. Um palito inserido no centro do bolo deve sair limpo.
- Calorias:322 kcal%16%
- Proteína:6.0 g%12%
- Carboidratos:43.0 g%14%
- Gordo:14.0 g%28%
- Açúcar:22.0 g%22%
- Sal:0.6 g%9%
- Energia:1347 kJ%22%
O Bolo Polonês de Cereja é uma delícia reconfortante, feito com açúcar branco, leite e fermento em pó, tornando-se uma peça central perfeita para qualquer jantar. Sirva como prato principal, acompanhado de seus acompanhamentos favoritos para uma refeição completa.
