- Voorverwarmen en voorbereiding
Verwarm de oven voor tot 190 graden Celsius (375 graden Fahrenheit). Vet 2 mini-muffinvormpjes in met bakspray.
- De ingrediënten mengen
Meng bloem, bakpoeder en baksoda in een kom.
- De ingrediënten mengen
Meng in een aparte kom de bananen, suiker, boter en het ei. Voeg dit toe aan het bloemmengsel en roer het beslag goed door. Schep het beslag in de voorbereide muffinvormpjes en vul elk vormpje voor 2/3.
- Voorverwarmen en voorbereiding
Bak de cakes in de voorverwarmde oven tot ze veerkrachtig aanvoelen als je er lichtjes op drukt, ongeveer 15 minuten. Laat ze 5 minuten afkoelen in de bakvormen. Haal ze vervolgens uit de vorm en laat ze volledig afkoelen op een rooster.
- Calorieën:54 kcal%2%
- Eiwit:1.0 g%2%
- Koolhydraten:8.0 g%2%
- Vet:2.0 g%4%
- Suiker:4.0 g%4%
- Zout:0.1 g%1%
- Energie:226 kJ%3%
De Best Yet Banana Mini Muffins zijn een heerlijk en voedzaam gerecht. Door ze in te sprayen met bakspray en bakpoeder, vult de keuken zich met een onweerstaanbaar aroma terwijl ze goudbruin bakken. Serveer ze warm uit de oven met een royale laag boter of bij je favoriete soep.
