- طهي المعكرونة
اسلقي المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج. صفيها واتركيها تبرد تماماً.
- تحضير الدجاج
تبّلي الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا ومسحوق الثوم. سخّني زيت الزيتون في مقلاة واطهي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تماماً. اتركيه يبرد ثم قطّعيه إلى شرائح.
- تحضير الخس
قطّع الخس الروماني إلى قطع صغيرة الحجم وضعها في وعاء كبير.
- تحضير الصلصة
اخفقي المايونيز وعصير الليمون والثوم وخردل ديجون وصلصة ورشستر وزيت الزيتون والملح والفلفل حتى يصبح المزيج ناعماً.
- مزج المكونات
أضيفي المعكرونة المبردة والدجاج المقطع والخس وجبن البارميزان إلى وعاء كبير.
- إضافة الصلصة
اسكب الصلصة فوق الخليط وقلّب برفق حتى يتغطى كل شيء بالتساوي.
- إضافة قطع الخبز المحمص
أضيفي قطع الخبز المحمص قبل التقديم مباشرة للحفاظ على قرمشتها.
- التقديم: يُقدّم فوراً أو يُبرّد
لمدة 20 دقيقة للحصول على نسخة أكثر برودة وانتعاشاً.
- سعرات حرارية:1200 سعرات حرارية%60%
- بروتين:83.8 g%99%
- الكربوهيدرات:72.0 g%24%
- سمين:104.9 g%99%
- سكر:2.0 g%2%
- ملح:1.3 g%19%
- طاقة:5021 كيلو جول%83%
سلطة معكرونة سيزر بالدجاج طبق شهي وغني بالنكهات، يجمع بين المعكرونة الطرية، والدجاج المشوي أو المقلي، والخس الروماني المقرمش، وجبنة البارميزان، وصلصة سيزر الكريمية. تجمع هذه السلطة بين متعة المعكرونة وانتعاش السلطة، مما يجعلها مثالية للغداء، أو النزهات، أو وجبات العشاء الخفيفة.
