Bolo de frutas sem forno

delishubAutor da receita
Ingredientes
12
Pessoa(s)
  • 1 libra
    Cerejas cristalizadas cortadas ao meio
  • 4 xícaras
    Nozes Pecãs Picadas
  • 1 unidade
    Lata de 14 onças (397 g) de leite condensado adoçado
  • 1 unidade
    Lata de 400g (14 onças) de leite de coco
  • 1 xícara
    Coco em flocos
  • 1 xícara
    Uvas passas
  • 1 colher de chá
    Extrato de baunilha
  • 1 unidade
    Pacote de 340g de biscoitos de baunilha
Instruções
  • Misturando os ingredientes

    Numa tigela grande, misture as cerejas cristalizadas, as nozes-pecã picadas, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado, as passas, a baunilha e os biscoitos de baunilha triturados.

  • Fazendo a Base

    A massa ficará bem firme.

  • Repouso e resfriamento

    Coloque em uma forma e guarde na geladeira.

Nutrição
  • Calorias:
    497 kcal
    %24%
  • Proteína:
    6.0 g
    %12%
  • Carboidratos:
    53.0 g
    %17%
  • Gordo:
    29.0 g
    %58%
  • Açúcar:
    32.0 g
    %32%
  • Sal:
    0.3 g
    %4%
  • Energia:
    2079 kJ
    %34%

O Bolo de Frutas sem Assar é uma sobremesa deliciosa e reconfortante, com cerejas cristalizadas cortadas ao meio, nozes-pecã picadas e uma lata (397 g) de leite condensado, que equilibram perfeitamente o doce e a textura em cada mordida. Sirva ligeiramente morno ou à temperatura ambiente, polvilhado com açúcar de confeiteiro ou acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha.