手作りの最高のイチゴケーキ

オーブンを華氏350度（摂氏175度）に予熱します。直径9インチの丸型ケーキ型2個に油を塗り、小麦粉をまぶします。.

大きめのボウルに砂糖、バター、乾燥イチゴゼラチンを入れ、電動ミキサーで軽くてふわふわになるまで混ぜ合わせる。卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。.

大きなボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせます。バターと牛乳を交互に加えて混ぜます。いちごピューレとバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。生地を準備した型に均等に流し込みます。.

予熱したオーブンで、中心に竹串を刺して何も付いてこなくなるまで、約25～30分焼きます。焼きあがったケーキは網の上で10分冷まし、テーブルナイフで縁に沿って切り込みを入れて型から外しやすくします。皿または冷却ラックに慎重にひっくり返して完全に冷まします。.

ドットダッシュ・メレディス・フードスタジオ