- Mescolare gli ingredienti
Sciogliete il burro in un pentolino a fuoco medio; cuocete e mescolate i datteri e lo zucchero bianco nel burro fuso fino a quando il composto non si addensa e assume un colore dorato, per 10-15 minuti. Togliete il pentolino dal fuoco.
- Mescolare gli ingredienti
Aggiungete i cereali di riso croccanti e le noci pecan al composto di datteri ancora caldo. Lasciate raffreddare finché non sarà facile da maneggiare, per 5-10 minuti.
- Mescolare gli ingredienti
Con le mani, formate delle piccole palline con l'impasto.
- Creare il sapore
Versate lo zucchero a velo in un sacchetto di plastica richiudibile; aggiungete le palline di datteri e noci, chiudete il sacchetto e agitate leggermente fino a quando non saranno ben ricoperte.
- Calorie:77 kcal%3%
- Proteina:0.0 g%0%
- Carboidrati:8.0 g%2%
- Grasso:5.0 g%10%
- Zucchero:7.0 g%7%
- Sale:0.1 g%1%
- Energia:322 kJ%5%
Le palline di datteri e noci sono un piatto delizioso e appagante, a base di datteri snocciolati e tritati, zucchero bianco e cereali di riso croccanti (come i Rice Krispies®), che bilanciano perfettamente dolcezza e consistenza ad ogni morso. Servitele leggermente tiepide o a temperatura ambiente, spolverate di zucchero a velo o accompagnate da una pallina di gelato alla vaniglia.
