Parfait curd au citron

délicehubAuteur de recettes
Ingrédients
12
Personne(s)
  • 3/4 tasse
    jus de citron frais
  • 3/4 tasse
    Sucre blanc
  • 1/2 tasse
    Beurre non salé
  • 3 grands
    Œufs
  • 1 cuillère à soupe
    Zeste de citron râpé
Instructions
  • Mélanger les ingrédients

    Mélanger le jus de citron, le sucre, le beurre, les œufs et le zeste de citron dans une casserole de 2 litres.

  • Mélanger les ingrédients

    Cuire à feu moyen-doux, en fouettant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne, environ 5 à 6 minutes.

Nutrition
  • Calories :
    145 kcal
    %7%
  • Protéine:
    2.0 g
    %4%
  • Glucides :
    14.0 g
    %4%
  • Graisse:
    9.0 g
    %18%
  • Sucre:
    13.0 g
    %13%
  • Sel:
    0.0 g
    %0%
  • Énergie:
    607 kJ
    %10%

La crème de citron parfaite est un dessert délicieux et onctueux, préparé avec du jus de citron frais, du sucre blanc et du beurre non salé. Elle constitue un plat principal savoureux pour tout repas. Servez-la en plat principal, accompagnée de vos garnitures préférées pour un repas complet.