- Préchauffage et préparation
Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C).
- Mélanger les ingrédients
Arrosez les poires de jus de citron dans un saladier. Dans un autre petit bol, mélangez le sucre blanc et la noix de muscade ; saupoudrez ce mélange sur les poires et mélangez bien.
- Mélanger les ingrédients
Foncez un moule à tarte de 23 cm avec la pâte brisée. Dans un saladier, mélangez le beurre, la cassonade et la farine à l'aide d'un coupe-pâte jusqu'à obtenir une texture sableuse. Versez la préparation aux poires dans le fond de tarte et saupoudrez le dessus du mélange de cassonade.
- Préchauffage et préparation
Enfournez dans le four préchauffé pendant 10 minutes. Réduisez la température du four à 175 °C (350 °F) et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que la pâte à crumble soit légèrement dorée, environ 35 minutes de plus.
- Calories :479 kcal%23%
- Protéine:4.0 g%8%
- Glucides :73.0 g%24%
- Graisse:19.0 g%38%
- Sucre:41.0 g%41%
- Sel:0.5 g%7%
- Énergie:2004 kJ%33%
La tarte aux poires est un grand classique de la cuisine française. Composée de poires, de citron et de sucre blanc, elle constitue un plat principal savoureux pour tout repas. Servez-la accompagnée de vos garnitures préférées pour un repas complet.
